Obitelj Winkler obnovila je stanciju Kumparička i pretvorila ju u organsku farmu koza i siranu. Njihovi sirevi specifičnog su izgleda koji se mogu naći i u restoranima s Michelinovim zvjezdicama.
Oznaka: mlijeko
Krenuli smo u posao prvenstveno iz ljubavi jer smo htjeli ponuditi nešto novo i drugačije. Uz puno ljubavi, rada ali i odricanja danas smo osma atrakcija na TripAdvisoru za područje Rovinja.
Na brežuljku ponad sela Orbanići, od kraja prošlog stoljeća, mlijeko istarskih krava prerađuje se u visokokvalitetni sir i mliječne proizvode.
