Mljekara Latus, iz razgovora sa Sandijem Orbanićem, vlasnikom:
Počeli smo 2001. godine s proizvodnjom svježeg mlijeka. S vremenom smo počeli s proizvodnjom jogurta i sira da bi danas došli na više od 20 različitih proizvoda.
Danas zapošljavamo 30ak ljudi i surađujemo s 18 dobavljača mlijeka. Volimo raditi s našim ljudima. Naši se sirevi danas zato mogu naći u Zagrebu, Dalmaciji, Sloveniji i Austriji.
Kvaliteta mlijeka u Istri je visoka, ali trebali bi poticati udruživanje proizvođača kako bi mogli proizvoditi više kvalitetnog mlijeka.
Uspije onaj tko ima viziju i želju u onome što radi. Bitno je da se ide samo naprijed i ne stat – krepat ma ne molat!
– Sandi Orbanić, vlasnik mljekare Latus
Distribucija mlijeka 
Sandi Orbanić, vlasnik mljekare Latus 
Sir “Veli Jože” 
Izlog s proizvodima mljekare Latus 
Svi sirevi mljekare Latus 
Latus logo na prozoru 
Mljekara slikana iz zraka 
Ptičja perspektiva mljekare latus 
Kušaona mljekare Latus
Mljekara Latus
Mala obiteljska tvrtka smještena u Žminju, samom srcu Istre.
Samo kilometar udaljena od glavne ceste Pula – Pazin, okružena pašnjacima, na brežuljku ponad sela Orbanići, mljekara prerađuje visokokvalitetni sir i mliječne proizvode.
U sklopu mljekare nalazi se i kušaona u kojoj se odvijaju degustacije sireva, jogurta i ostalih mlječnih proizvoda.
Ljubav koju daju u svaku litru mlijeka okus je koji prerasta u okuse proizvoda mljekare Latus.
Uspije onaj tko ima viziju i želju u onome što radi. Bitno je da se ide samo naprijed i ne stat – krepat ma ne molat!
– Sandi Orbanić, vlasnik mljekare Latus
